Экскурсия «Гастрономический Сингапур»

Часто можно услышать, что Сингапур — настоящий рай для гурманов. С данным утверждением поспорить трудно, так как оно абсолютно верно! Здесь собраны всевозможные кухни мира, ресторанчики, кафе и “hawker центры” расположены повсюду, а в воздухе витает дух конкуренции. Да, Сингапуре – арена, где состязаются лучшие шеф-повара дабы наградить проголодавшихся не только ощущением сытости, но и подарить истинное наслаждение вкусов и запахов.

Любимое занятие местных жителей - кушать. На завтрак свежеиспеченные булочки и сендвичи с ароматным кофе, на обед “лакса” и “чикен райс”, а на ужин паста болоньез! С едой у них особые отношения! Целый роман с букетом приправ! Перец, гвоздика, шафран, карри, мускатный орех, корица, имбирь, лимоннная трава – похоже, все известные в мире специи дружно принимают участие в приготовлении всевозможных блюд. Особенно блюд местной кухни!

Если вы оказались в Сингапуре, то мы настоятельно рекомендуем вам отведать блюда национальной кухни Сингапура. Это не просто интересно, это еще и вкусно! Традиционная еда – это смесь китайской, малайской, индийской и перанаканской кухонь. Вы пробовали “чили-краб”, “сатей” или “морковный пирог” в котором нет ни грамма морковки? А сок из сахарного тростника пили? А с десертом Айс Качанг раньше знакомились?

Для тех, кто любит открывать для себя новые вкусы, культурные и гастрономические особенности новых стран мы предлагает гастрономическую экскурсию по Сингапуру, которая была разработана специально для русских туристов.
Наш опытный гид проведет вас по улочкам местной еды и другим “вкусным” местам, которые для обычных туристов всегда остаются в секрете, угостит самыми знаменитыми блюдами, десертами и напитками, расскажет о кухне страны и поделится массой других интересных историй.

Добро пожаловать в Сингапур и Приятного Вам аппетита!

Продолжительность тура: 3,5 -4 часа
Начало тура в 18.30 | Окончание тура в 22.00-22.30
Минимальное кол-во человек: 2 (или 1 человек по цене двух)
Транспорт: Mini-van

Стоимость экскурсии

	USD

2-3 человека	225$

4-8 человек	170$

Программа тура

Сбор туристов в отеле.
Посещение Чайнатаун. Прогулка по главным улицам этнического квартала: Пагода Стрит, Тренгау Стрит и улица Красных фонарей.
Ознакомление с историей и культурой Чайнатауна, прогулка вдоль колоритных шопхаузов. Традиционные сувениры.
Дегустация традиционных и самых популярных блюд (сатей, рис с морепродуктами, керот-кейк) на улице еды под звездным небом - Смит Стрит.
Дегустация оригинального традиционного напитка в Чайнатаун.
Посещение улицы еды в районе театра Эспланад, расположенной у берегов бухты. Дегустация очень оригинального и вкусного блюда местной кухни «стинг рей».
Прогулка мимо красивейшего здания Сингапура, сверкающего в ночи - театра Эспланад. Прекрасный вид на бухту Марина Бей, Колесо обозрения, Парк Мерлион и сверкающий огнями деловой центр Сингапура.
Прогулка по парку Эспланад и колониальному центру Сингапура.
Набережная Кларки. Прогулка по деревне развлечений, распложенной под крышей - «медузой».
Дегустация национального коктейля «Сингапурский Слинг». Рецепт коктейля в подарок.
Окончание экскурсии на Кларки, где сосредоточены рестораны, бары и ночные клубы.

Описание достопримечательностей, входящих в программу тура:

Китайский квартал Чайнатаун

Сегодня Чайнатаун — квартал старинных шопхаузов и ультрасовременных офисов, чайных домиков и пабов, популярное место отдыха в Сингапуре — занимает территорию в центральной части города. Здесь, как и всюду в Сингапуре, чувствуется смешение нескольких культур и цивилизаций: китайские храмы и буддийские храмы соседствуют с индийскими храмами и мечетями. Все это еще раз подчеркивает религиозную гармонию страны. Здесь можно приобрести недорогие, традиционные и очень оригинальные сувениры для друзей и родных. Но особенно рекомендуем отведать здесь популярные блюда традиционной кухни.

Улица еды – Смит Стрит

Улица еды – это очень популярное место в Сингапуре, где можно вкусно поесть, как для местных жителей, так и для множества туристов. Еду, которую здесь можно отведать - это в основном традиционные блюда китайской, малайской, перанаканской кухни и блюда из свежих морепродуктов.

Оригинальность же самой улицы заключается в том, что каждый вечер в 18.00 дорога улицы перекрывается, прямо вдоль дороги выставляются столики под открытым небом и начинается вечерняя трапеза. А уж к еде в Сингапуре относятся с особенным трепетом!

Под звездами и освещением китайских красных фонарей, в окружении красивых исторических шопхаузов и колоритной атмосферы предлагаем отведать вам одни из популярнейших в Сингапуре блюд – Сатей и Фрайд Керот Кейк.

Сатей – это малайское блюдо, напоминающие небольшие шашлычки на деревянных шпажках, приготовленных из маринованной курицы, свинины или баранины. К шашлычкам подается оригинальный сладко-острый арахисовый соус, ломтики свежего лука и огурца.

Фрайд Керот Кейк - традиционное китайское блюдо. Если дословно перевести, то получится, что это «жаренный морковный пирог». Но это вовсе не пирог и морковки там нет! Блюдо приготовлено из белой редиски и яиц, с добавлением креветок, специй и свежего зеленого лука.
Рис с морепродуктами - традиционное китайское блюдо. Очень вкусный обжаренный рис с добавление овощей, морепродуктов и приправ.

На десерт можно попробовать что-нибудь оригинальное. Например, Айс Качанг, жаренные каштаны, тропические фрукты, перанаканские десерты, сок из сахарного тростника (Внимание: десерты оплачиваются дополнительно, по желанию гостей, за искл. сока из сахарного тростника, т.к. он включен с стоимость экскурсии).

Сок из сахарного тростника – оригинальный напиток. Не менее интересен сам способ извлечение сока из стебля. Все происходит на ваших глазах!

Айс Качанг – оригинальный десерт, перемолотый в блендере лед, пропитанный различными фруктовыми сиропами. Хорошо утоляет жажду. Перанаканские десерты – оригинальные пирожные, испеченные в форме из бамбукового ствола, присыпанные кокосовой стружкой. Тропические фрукты на выбор: дуриан, драгон фрукт, папайя, манго, лонган, мангустин и другие.

Театр Эспланад

Эспланад - театры в бухте - один из самых оживленных центров искусств в мире. Официальное открытие театра произошло в октябре 2002 года. Театры построены по подобию двух микрофонов 50-х гг. и расположены в устье реки залива Марина. Эспланад состоит из двух больших залов: театра на 2000 мест и концертного зала на 1600 мест. В Эспланаде постоянно проводятся творческие мероприятия, фестивали искусств, приезжают мировые звезды.

Два купола театра Эспланад имеет очень оригинальный дизайн, главным элементом облицовки является двойное ламинированное стекло и алюминий. Дизайн куполов выполнен словно иголки или чешуйки. Таких алюминиевых чешуек насчитывается 7 000. Элемент стекла использован, чтобы передать чувство открытости. Из-за своего дизайна театры заслужили прозвище «Дуриана» (Дуриан – король фруктов, любимый фрукт сингапурцев).

Эспланад стремится быть центром исполнительских искусств для всех. Его программы удовлетворяют потребности абсолютно разнообразных аудиторий. Программы охватывают все жанры: музыку, танцы, театр и изобразительное искусство, с особым акцентом на азиатскую культуру.

Улица еды у залива

Здесь можно попробовать различные традиционные блюда и блюда из морепродуктов. Мы особенно советуем отведать настоящего ската (стингрей). Большой кусок ската подается на банановом листе с вкусным насыщенным соусом.

Бухта Марина Бей

С разных точек бухты Марина Бей открываются красивые виды на Колесо обозрения – Singapore Flyer, на деловой район города, на театр и мост Эспланад, на новый строящийся грандиозный проект казино –Marina Bay Sands и другие красивые исторические и современные строения.

Набережная Кларки

На набережной Кларки находится «Деревня развлечений», она расположена под оригинальной крышей, сконструированной в виде медузы. Улицы деревни кондиционированные. Набережная Кларки является самым посещаемым туристами местом в Сингапуре в вечернее время. Раньше на этой набережной в шопхаузах располагались склады, где хранились товары. Потом шопхаузы были отреставрированы и сейчас здесь можно найти десятки разных ресторанов с разнообразной кузней, кафе, баров и дискотек.
Здесь же можно попробовать традиционный коктейль – Singapore Sling. Считается, если вы приехали в Сингапур, то обязательно нужно попробовать этот коктейль. На Кларки такой коктейль можно купить в качестве сувенира для друзей, здесь его продают в специальных маленьких бутылочках.